Contrôle du gaz dans une cuisinière à gaz - de quoi s'agit-il?

Malgré la popularité des cuisinières à gaz en raison de leur simplicité, de leur rentabilité et de leurs excellentes performances de cuisson, beaucoup négligent encore leur achat et leur installation pour des raisons de sécurité, ayant entendu parler de nombreux accidents impliquant des cuisinières à gaz. Néanmoins, le développement de la technologie n’est pas en reste: elle devient meilleure, meilleure et plus sûre chaque année, y compris les cuisinières à gaz. L'un des systèmes de sécurité introduits était le contrôle du gaz, qui est désormais installé dans presque tous les modèles et contrôle l'alimentation en gaz.

Contrôle du gaz dans une cuisinière à gaz - de quoi s'agit-il?

Beaucoup, rencontrant le contrôle du gaz dans le passeport du réchaud, se demandent de quoi il s'agit, quelle sorte de fonction supplémentaire et si cela vaut la peine de payer pour cela.Le contrôle du gaz est un système de sécurité qui empêche les fuites de gaz, vous permettant de vous protéger contre les risques d’incendie ou d’explosion, pouvant entraîner la mort ou des dommages importants. En substance, le contrôle du gaz est un dispositif qui arrête l'alimentation en gaz si la flamme s'éteint pour une raison quelconque.

Dans les premiers modèles (cela reste encore dans certaines variantes), le contrôle du gaz a été installé dans son ensemble sur tout le poêle. Désormais, chaque brûleur, ainsi que le four, est équipé de son propre capteur, ce qui vous permet d’empêcher sélectivement l’alimentation en gaz de divers éléments de la fournaise et de ne pas priver immédiatement l’ensemble du réchaud. En utilisant cette opportunité, vous pouvez quitter le four pendant la cuisson sans surveillance, sans vous inquiéter de la survenue d'une situation dangereuse ou d'un arrêt soudain de la cuisson de tous les aliments.

Important: le contrôle du gaz évite à l'utilisateur de surveiller de près la cuisson, mais ne laisse pas ce processus trop longtemps sans surveillance et quitte à laisser l'appartement avec un réchaud en état de fonctionnement.

Comment fonctionne le contrôle du gaz dans les cuisinières à gaz

Le contrôle du gaz, qu’il soit fourni à l’ensemble du poêle ou à ses éléments individuels, n’est pas très différent dans son appareil. Il comprend les composants suivants:

• thermocouple;
• électrovanne.

Un thermocouple est une combinaison de fils de deux métaux différents. Ils se fondent l'un dans l'autre, ce qui ressemble à une petite balle. Lorsqu’il est chauffé, un courant thermoélectrique apparaît, qui est ensuite converti en un signal électrique et transmis à la soupape électromagnétique, ouvrant ainsi la soupape, ce qui crée une pression sur la soupape de la plaque chauffante et le gaz commence à couler.

Si le feu s'éteint, le thermocouple perd sa température, à cause de laquelle il s'affaiblit d'abord, puis le signal électrique disparaît complètement. La soupape électromagnétique ne peut rester ouverte que s’il ya un signal. Par conséquent, après sa disparition, elle se ferme et l’alimentation en gaz s’arrête en conséquence.

Si nous ignorons le principe technique du travail et passons à la vie quotidienne, tout est présenté dans l’ensemble des actions suivantes:

1. Il est nécessaire d'appuyer sur le bouton ou de tourner le bouton (cela dépend de la méthode de mise en œuvre du contrôle du gaz) - cela ouvrira l'alimentation en gaz.
2. Allumer un feu avec allumage automatique ou des allumettes tout en maintenant le bouton de contrôle du gaz enfoncé. Il faut quelques minutes pour réchauffer le thermocouple, après quoi le bouton peut être relâché. Si cela est fait plus tôt, le gaz va sortir, puisqu'un signal suffisant atteint toujours l'électrovanne, lui permettant de rester ouverte.

Référence: la plupart des systèmes de contrôle du gaz vous permettent de rallumer un brûleur sans temps de maintien au chauffage si, après l'extinction de la flamme, seules quelques secondes se sont écoulées et que le thermocouple n'a pas encore eu le temps de refroidir.

Avantages et inconvénients qui caractérisent ce système

Comme tout élément technique, le système de contrôle du gaz présente des avantages et des inconvénients. Le premier, en règle générale, se limite à ses fonctions et se résume au fait que le contrôle du gaz vous permet de:

• arrêt automatique de l'alimentation en gaz lorsque la flamme s'éteint sur le brûleur ou dans le four;
• se débarrasser du contrôle constant du four pendant son fonctionnement;
• prévention des situations dangereuses associées aux incendies et aux explosions.

Personne n'a soulagé le contrôle des gaz des lacunes. Les inventeurs travaillent pour les éliminer, mais jusqu'à présent, ils sont toujours là. Ils comprennent généralement:

• la nécessité de maintenir le bouton ou le bouton enfoncé en attendant que le thermocouple se réchauffe et transmette un signal à l'électrovanne;
• absence de fonctionnement stable des brûleurs et du four en cas de défaillance du système;
• réparation difficile (surtout si vous décidez de la réaliser vous-même et que vous n’avez pas les mêmes compétences au travail).

En raison de ces faiblesses du système de contrôle du gaz, de nombreux utilisateurs recourent à le désactiver. Pour atteindre cet objectif, vous devez adhérer à l'algorithme d'actions suivant:

• déconnecter l'alimentation en gaz du gazoduc;
• Recherchez l'emplacement du système de surveillance des gaz dans votre cas (l'emplacement de tous les modèles est différent);
• déconnecter et retirer l'électrovanne;
• retirer le ressort, qui est responsable du débit et de l'arrêt du gaz;
• remplacer l'électrovanne.

Le retrait du ressort est précisément responsable de débarrasser le poêle de la restriction automatique de l'alimentation en gaz. Dans ce cas, la vanne sera toujours à l'état ouvert, que le signal du thermocouple lui parvienne ou non.

Désactiver le contrôle du gaz ne sera pas difficile, cependant, toute opération indépendante avec des appareils électroménagers au gaz peut entraîner un accident, il est donc préférable de faire appel à un artisan spécialisé.

Important: dans certains cas, pour une déconnexion indépendante du contrôle du gaz, la compagnie de gaz peut vous imposer une amende ou arrêter complètement la fourniture de gaz en cas de violation des termes du contrat.

Lorsque l’assistant arrête le système, à la fin du travail, il note dans le journal de fonctionnement de l’appareil les notes appropriées indiquant la date et le motif de l’action (très souvent, le contrôle du gaz est désactivé lors de la sortie et du fonctionnement, afin de ne pas gaspiller argent, temps et efforts pour le réparer).

Le contrôle du gaz cesse de fonctionner correctement dans les cas suivants:

• avec une contamination sévère des éléments du capteur;
• lorsque le thermocouple est décalé (son extrémité arrondie doit toujours être à la frontière de la flamme);
• Obsolescence des thermocouples
• usure des électrovannes;
• affaiblir les éléments composés.

Les réparations associées au remplacement d'éléments sont mieux fournies à une organisation spécialisée afin de se protéger et d'éviter les problèmes avec la loi. Il est possible de nettoyer le thermocouple de la saleté ou de resserrer les joints vous-même.